誰が煮干の責任を取るのだろう

誰が煮干の責任を取るのだろう

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煮干の中に含まれるロハス的なイメージが私は苦手だ

最新情報をお届けする緊急ブログ速報~今回は、愛知県一宮市に8/5オープンしたばかりの新店、「進化系煮干しラーメン  めんくれる」を

ご紹介します(`・ω・´)ゞ仕事終わりに駆け付け19時に到着すると・・USV・カラオケと共同駐車場を持つテナントの一角のようだ(ノ´▽`)ノ

OPEN2日目・・祝花の名残を感じつつ外観をパシャリ(*´ω`*)立派な看板ですね~通し営業&年中無休という使い勝手の良さだがお味の

方は如何に!?いざ入店開始|д・)ガチャリ・・「いらっしゃいませ~お好きなカウンターへどうぞ~」・・4オペ・カウンター約14席・テーブル3つを

瞬時に確認( ̄ー☆ぼっちでも子供連れでも利用し易いスタイル・・先客6人と平日の夜にまずまずの客入りだ♪店内が撮りやすい場所に

座り、早速メニューを吟味~・・( ̄□ ̄;)!!これはシンプルなメニュー構成!看板メニューの『らーめん(680円)』を筆頭に、『つけめん(780円)』

・・と麺類はまさかの2種類!?『チャーハン(580円)』『ギョーザ(380円)』『おつまみ4種盛り(480円)』『ライス(100~200円)』とサイドの方が充実

こだわりPOPを眺めながらお店のコンセプトを探るうちに・・ひょっとしてあの店をリスペクトしてるのかな?との疑問が(((゜д゜;)))着丼と同時に

確信に変わるのですが・・それはまた13分後のお話(σ・∀・)σ里咲さんに断られなければ全品制覇も夢ではなかったかもですが残念ながら

相方不在(´・ω・`)グス・・というわけでらーめん&チャーハンの黄金コンビをオーダーしのんびりと待ちましょう・・カランカランカラーン・・いい音ねっ♪

しっかりと鍋「ふり」の軽快な音が聞こえてくる~そしてついに・・「お待たせいたしました!」と『らーめん』着丼キタ――(゚∀゚)――!!税込680円

はかなり良心的な価格!大盛は+100円、もやしは無料で増せます(デフォでも入ってる)ね?見た目っぽいでしょ?つまりそゆこと(o^-‘)b

リスペクトしただけじゃなく一手間加え進化させた・・という意味?それともここからどんどん進化していくのか・・とりあえず頂きます(。-人-。)

具材は、チャーシュー・穂先めんま・もやし・ねぎ・煮干し・・中央の赤いのは自家製ラー油でさほど辛くはないです~では、スープから実食!

スス・・スススー・・( ̄□ ̄;)!!こっ・・これは~美味い♪3種類の煮干しと、豚骨・鶏ガラのスープを合わせた濃厚なのに後味スッキリなスープ
しっかりと煮干しのテイストを感じますが、エグミや苦味はほとんどなく万人受けするタイプ(*´Д`)=зマニア向けではなくファミリー仕様だね
麺をリフトアップ!・・2種混合の中太&平打ちちぢれ麺が現れた(σ・∀・)σ・・スルッ・・スルスルッ・・( *¯ ³¯*)もっちりとした食感に滑らかな
啜り心地~もう少し硬めな方が好みだが、スープの絡みも良くて何だか癖になる(ノ´▽`)ノチャーシューも柔らかいし全体的に好きな一杯!
サラリと5分で完飲完食したら、熱々チャーハンを頂きます♪端には嬉しい紅生姜(●´ω`●)ゞレンゲですくいあげると・・パラパラと崩れる系
丁度良い塩梅だ(〃∇〃)・・パクリ・・パクリ・・想像より香ばしく旨いパラパラチャーハン♪パラパラすぎず程よくしっとりなのがドストライク!

次回は大盛(+200円)で食べたいです(。・ω・)ノ゙ランチタイム(平日11~15時)はライス無料サービスあり!・・しまった・・味玉付けるの忘れた
『つけめん・味玉』『チャーハン・大盛』『ギョーザ』で決まりだな(。+・`ω・´)キリ・・オープンおめでとうございます(`・ω・´)ゞ・・この後は岐阜市に
移動し、こちらも7/30オープンしたばかりの新店、「横浜家系らーめん英 岐阜店」でのWラーメン決行いたします!「花銀 鶉店」跡地です♪

進化系煮干しラーメンめんくれる

愛知県一宮市開明西石亀18-5
TEL  0568-90-3330  無休
営業時間  11~22  ランチ(日曜除く)  11~15
駐車場あり

「Instagram」リアルタイムで更新中~をポチッとフォローお願いします♪コメント・DMもお待ちしております(●´ω`●)ゞ

 

「煮干」とはどのようなものかがよくわかるムービーいろいろ

『本日(6/12)19~21時迄、新・まるぎん商店のプレオープンを行いますので、御都合が良ければお友達・ご家族お誘いのうえご来店下さい』

という旨の連絡を頂き、緊急麺活を決行(ノ゚ο゚)ノ里咲さんは友達?家族?・・否!希少な友達リストの中から『今夜ラーメン行かないかい?』

と誘ったのはこの方(σ・∀・)σ・・「流星号でアテンドあざす(≧∇≦)」麺活パートナー白井君!何を隠そうバンドを掛け持ちするRockerだ!

(ノ●´∀)八(∀`●)ノイケメンデスネ♪大垣IC→豊田東IC下車、そこから下道で約10分・・旧店舗から車でわずか1~2分の場所に移転したようだ

18:50・・新『まるぎん商店』到着o(^^o)(o^^)oコインランドリーの道を挟んで前にあります♪あれ?車が停まってないオロ(゚ロ゚;))((;゚ロ゚)オロ・・まさか

今日じゃないの!?するとその時!・・ブオーン♪・・師匠の登場でホッと一安心(*´Д`)=зプレ時間に合わせて車が次々と入ってくる(ノ゚ο゚)ノ

店内から内田大将が登場したらみんなのテンションも最高潮ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ・・「本日はありがとうございます・・オープンは14日なので」

挨拶は6/14(木)の本OPENに取っておいてプレという名のお披露目会スタートo(^^o)(o^^)oぼっち&白井君はまさかのポールで入場開始(笑)

NEW券売機でポチッたのは~新メニュー『煮干しソバ・塩』の『ちょいのせ』&『ニッポンの焼き餃子』価格やその他メニューは画像をどうぞ♪

カウンター10席程に4人テーブルが2つの店内は、清潔感のある白と落ち着く木目調のデザインがいいね~カウンターに着いてまず驚いた事

・・水がピッチャーではなくオシャンティーなグラスフィラー!Σ(゚∀゚ノ)ノ寿司屋とかでコップで押すとお湯出てくるやつね(笑)楽しい給水作業♪

スタッフさんのオペレーションを見学しつつ、和気藹々とした雰囲気で待っていると・・「お待たせいたしました」と前方より着丼キタ―(゚∀゚)―!!

鼻から香ばしい煮干しの香り、目から純白の背脂&玉葱が飛び込んでくる~驚きの白さだ♪『煮干しソバ塩・ちょいのせ』の具材は、味玉・

めんま・チャーシュー2枚・ゴロ肉2個・ナルト・ねぎ・玉葱(o^-‘)b『特のせ(全のせ)』のハーフVer.でチャーシュー・ゴロ肉・味玉が各1個乗ります

ではまず背脂浮かぶスープから(。-人-。)イタダキマス・・スススー・・(*´ω`*)ウ・・ウマイ♪動物系スープの深いコクに、煮干しがじんわり癖になる味
背脂の甘味と玉葱の食感もたまりませんね~かえしの塩ダレも丁度良い塩梅で、いきなりこの完成度は素晴らしい( ゚д゚)ノシ・・麺をリフトUP!
中太のストレート麺を一気に啜り上げると~・・(*´Д`)=з滑らかな舌触りに強めのコシ・・間違いない・・うまーい(≧∇≦)スープの持ち上げ
も文句なしで箸もレンゲも止まらないテイスト♪レアチャー&ゴロニクも肉好きにはたまらないヤツ・・どんだけ増せるか選手権やりたいな(笑)

味玉もしっかり味が染みており絶妙なレア加減でした(*゚ー゚*)オープンに向けて盤石の態勢ですね~感動した!そして完飲完食した(●´ω`●)
白井君とシェアした『ニッポンの焼き餃子』(●´Д`人´Д`●)名前からしてニッポンの食材で作られてるのだろう♪女性に嬉しいサイズ感~

たくさんの方が並んでるとの情報が飛び込んできた(; ・`д・´)ナガイスシギタ・・立ち上がろうとすると、普段はテイクアウト用だというスイーツが
登場(●´ω`●)〆のスイーツ感謝します♪名前は『プレミアムMソフト』・・MはマリオまるぎんのM(o^-‘)b10秒で完食&ごちそうさまでした~

「まるぎん商店」の本オープンは6/14(木)です!お近くの方も遠方の方も、ぜひ新しくなったお店へ足をお運び下さい♪ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

お馴染み、陶器のコップもオシャレだね(o^-‘)b色んなラーメン関係者さんとバッタリしたら、やはり2軒目はキブンデあちら(ノ●´∀)八(∀`●)ノ

愛知県岡崎市鴨田町田起49-13

TEL 0564-25-8578 水曜休み

営業時間 11:30~14 18~22

駐車場10台あり

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コミュニケーション強者が煮干の息の根を完全に止めた

初訪問おねがい

まいど
関西謎のオサーンです|ω・)
を食べたオサーン。4bassさん、時間あるとの事で彼のお気に入りのお店に連食(笑)

最寄り駅

煮干しそば!君に決めた!

煮干し縛り、塩縛り(笑)
店主さんを紹介されたm(__)m

来ました〜♪

二郎ばりの@豚が目を引くねおねがい

透け感ある塩そば♪

小松菜

まずはスープ

下は4bassさんの醤油
うわ!
溢れる煮干し!ギリギリ強めの塩味!
ハゲしく美味い( ゚Д゚)ウマー
さっきの晴さんは優しいスープ、こちらは同じ塩でも攻撃的と言えまいか?すげー美味いラブ

玉ねぎはやはりマストやね

プリパツは晴同様素晴らしい食感。
美味しい(*´╰╯`๓)♬

@豚

柔らかしょっぱー(笑)

美味い…けど…スープが凄いだけにここまでの豚は必要やろか?ご飯と一緒に食べたい(笑)
でも、二郎知らないお客様なら絶対ウエルカムなクオリティやね照れ

肩ロース?知らんけど(笑)

しっかり食感のこちらがこのラーメンには好みかな。うまー!

穂ジソ

優しい箸休めちゅー

もうなくなりそうや( °ω°):∵グハッ!!

あっさり完食ごちそうサマー
遠いけどかなり美味い煮干しラーメン。スープがとにかく気に入りましたよ酔っ払い
今回みたいな連食、要らんこと覚えてしまったかしら(笑)
4bassさん、ありがとうございます


煮干 関連ツイート

RT @zumi0925: さんじ@稲荷町
濃厚烏賊煮干 + 肉増し + うずら

きん「久しぶりやのう😎」
ずみ「すんません…浮気してました😦」
きん「うちに浮気しに来てるんやろ😬」
ずみ「ぐぅ…😧」
これもきんちゃんの愛の表現💕
烏賊煮干旨すぎ、また覚醒のよ・か・ん😙
月曜…

RT @ken990399: 今日はココだぁー✌
Case-K@大久保
にぼしのらぁめん
歩いて10歩 🤣笑 左のcase-Kさんに
インスタでにぼしを始めたって事で
玄人向けではないが 上質な煮干を上品に使用した 王道の淡麗仕様🤗 キッチリ飲み干したくなる1杯🤣💕👍✨
三…
RT @526morioka: 9月15日(土)秋祭り2日目
曇り空過ごし易い陽気です。山車見物ついでにご来店お待ちしております。
さて今週と来週の3連休限定で『極悪煮干し』販売します。
替玉(細麺)もタップリ準備してますのでこの機会に是非!
#ラーメン
#盛岡
#煮干し
#自…
RT @MR_IItohchan: この時期静岡の秋刀魚🍜食べたいと思ってたら近場に秋刀魚🐟🐜🐜

ん〜コレっこれこの秋刀魚感は正に静岡だぁ〜😋

スダチで酸味と風味がたつ🤤
カマボコはいい発想👏
叉焼に刻み叉焼、大葉と風味に美味さ🦁

欲言えば秋刀魚🍜がいい😆

麺処 秋もと…

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