マスオさんを通販でお祝いにいかがですか？やっぱり楽天がお勧めですね

きてくださって本当にどうもありがとうございます。

４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。

今の大変な時期に本を出させてもらったことも

そんな中手に取ってくださった方がいることも、本当に感謝します。

↓本屋さんなどから購入できます。

宝島社　４月７日発売　「ｓｙｕｎｋｏｎ　カフェごはん」　価格７８０円

このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、

◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・

なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ラスクをかみ砕いて。

パソコンで見てくださっているかたはわかるんですが

一応このブログは

「ごはんもの」「丼もの」「麺類」「おばあちゃんネタ」

みたいにカテゴリー分けして見られるようになってるんです。めっちゃ見づらいですが、一応分けてます。

その中で「肉料理」っていうのがあったんですが

今更ながら

「肉料理」てどんだけざっくりしてんねん

と思って（しかも「肉料理」って血がしたたり落ちてそう）←どんなイメージ

しかももう１００を超えてたんで

鶏肉料理、豚肉料理、牛肉料理、ひき肉料理に分類しました。

１個１個手作業で。（パソコン打つのを「手作業」て言うな）

そしたら

牛肉料理が

ゼロでした。

今日は簡単な丼を紹介します。（マイペース）

肉と玉ねぎを炒めたところに調味料を入れて

ごはんに乗せるだけ。

２～３時間もあればできます。（冷めるわ。肉も米も。）

めっちゃ簡単なんで

誰でもいつでもどこでもできます。

誰でもは言い過ぎました。少なくとも首が座ってないと無理やと思うし

マスオさんにも難しいと思う。（どんだけマスオに無能なイメージ抱いてんねん）

いつでもっていうのも言い過ぎやし

どこでもなんてありえへんよな。

観覧車の中とか無理やわ。高すぎて。（高さの問題じゃない）

卵黄を乗せてますが、なくても一向に構いません。

全卵でもいいし、卵白だけでも。（気持ちの悪い）

卵白だけでも。（気持ちの悪い）　

※今のはデジャブです

＜材料＞

●豚バラ肉（細切れでも）・・・・・・５０～１００ｇぐらい。好きなだけ

●玉ねぎ・・・・・１／８個ぐらい。玉ねぎ大好きなら１／４個。

A醤油・・・・・大さじ１ぐらい

A砂糖・・・・・大さじ半分ぐらい

Aみりん・・・・・大さじ半分ぐらい

Aオイスターソース・・・・・大さじ半分ぐらい

A酒・・・・・大さじ１ぐらい。水でも。

●ごはん・・・・・・丼１杯ほど

●好みで卵黄、ゴマ、サニーレタス

＜作り方＞

豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンに油（分量外）を熱して豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎも炒める。

しんなりしたらAをじゃーっと加え、からめたらそのままごはんに乗せる。タレも好きなだけまわしかける。

好みで卵黄を乗せたりゴマをふったり。

レタスを差し込んだり。（忘れてた。先にごはんの上に置いてください）

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