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おはようございます。

お正月気分も抜けてきた昨日は、

ついに念願のカレーを作りました。 

多めに作って今日も食べて、あとは冷凍保存しておきます。ここぞの時に便利なんです。

奮発して買った飛騨牛の角切り肉を圧力鍋で煮て、人参はおせちで残っていた金時人参を使いました。

本格ビーフカレーのできあがり

にんにくやコンソメ、ウスターソース、ケチャップなどの隠し味も入れています。

一口食べて、

「美味しーい！！」絶叫です（笑）

モモが驚いてました💦

副菜は、大根とシーチキンのサラダと、

らっきょうと、即席パプリカマリネ。

パプリカを薄切りにして、カンタン酢とオリーブオイルに漬け込んでおきました。

カレーのお供によく合いますよ。

元から大盛りにしていたので、おかわりはなし（笑）

おせちの後はカレーだね…

というようなCMがありましたが、まさにその通りだと思います。

これで冷蔵庫の中がほとんどからっぽになりました。無駄なく食べ尽くしてスッキリです

夜はお正月に録画しておいた「トップガン」を観ました。大好きは映画でもう何回も観ている映画のひとつです。

観終わって思ったこと。

やっぱり同じ場所で立ち止まっていてはいけない。前を向かないと何も始まらない。

そして前を向いていると、きっと笑顔になれる！

うん、きっとなれるはず。

さて、今日もパパさんのところに行って来ます待ってくれているかなぁ〜

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こんにちは♪

今日は義母が遊びに来てくれました。

次女夫婦も一緒にお昼はお寿司を食べに行って来ましたよ

90歳の義母は今でもとても元気で、食欲も旺盛です。歯は毎年市から表彰されているんですよ。

義母の元気な姿を見て、本当にホッとしました。

お寿司を食べた後は、わが家に戻ってティータイムです。

美味しいケーキを買って帰って、いただきまーす。今年初のケーキ🍰

いちごのガレットタルト、

美味しい〜

本当はカフェに寄ろうかと思ったのですが、おうちカフェにして成功でした。

ゆっくりできますもんね

義母とも積もる話が沢山できました。

下のお孫ちゃんと義母です。

下のお孫ちゃんは人見知り中なのに、義母には自分から走って行って手を繋ぎました。

不思議ですよね